Zutaten:
2 cl Curaçao Blue
4 cl Grapefruitsaft
8 cl Ananassaft
Bitter Lemon
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Zubereitung:
Für den Malayendrink werden alle Zutaten bis auf der Bitter Lemon mit einigen Eiswürfeln in ein Rührglas gegeben und mit einem Barlöffel gut verrührt. Anschließend den Drink mit Hilfe eines Barsiebs in ein mit 2-3 frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen und mit eisgekühltem Bitter Lemon auffüllen.
Ein Ananasstück zur Dekoration am Glasrand platzieren und mit einem Trinkhalm servieren.
Der Curaçao Blue ist zum Beispiel von Bols im Handel erhältlich.
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