Zutaten:
4 cl Batida de Coco
10 cl Ananassaft
2,5 cl Kirschlikör
2 cl Sahne
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Zubereitung:
Den Batida mit der Sahne und dem Ananassaft zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig shaken. Ein Cocktail-Glas mit 3-4 frischen Eiswürfeln füllen und die Mischung abseihen. Zum Schluß wird der Kirschlikör langsam und vor allem vorsichtig darüber laufen lassen, so dass sich die Flüssigkeiten nicht vermischen. Die Sahne kann nach belieben auch weggelassen werden.
Zur Dekoration können ein Stück Ananas, Physalis oder Cocktailkirschen verwendet werden.
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