Zutaten:
4 cl Wodka
2 cl Blue Curaçao
2 cl Grenadinesirup
2 cl Zitronensaft
12 cl Orangensaft
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Zubereitung:
Dieser tolle und vorallem fruchtige Cocktail wird beim Servieren wie die kolumbianische Flagge aussehen.
Dazu muss für den Colombia zu erst der Wodka, der Zitronen- und der Orangensaft in einem Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig geschüttelt werden. Diese Mischung in ein Longdrink-Glas abseihen und 2-3 frische Eiswürfel hinzugeben.
Nun den Grenadinesirup vorsichtig in das Glas laufen lassen. Am besten einen Löffel mit dem Löffelrücken nach oben an den inneren Glasrand halten und den Sirup vorsichtig über den Löffelrücken laufen lassen. So wird sich der Grenadinesirup am Glasboden absetzen.
Als nächstes wird für den Colombia der Blue Curaçao ebenfalls vorsichtig in das Glas gegeben. Wenn möglich ebenfalls vorsichtig über einen Löffelrücken laufen lassen. Da der Blue Curaçao etwas leichter ist, vermischt er sich mit der hälfte des Orangensaftgemisches. Jedoch bleibt der Grenadinesirup am Glasboden weiterhin abgesetzt. So entsteht die kolumbianische Flagge: oben gelb, mitte blau und unten rot.
Es muss bei diesem Cocktail ein etwas festerer Trinkhalm verwendet werden, da der Cocktail vor dem Trinken umgerührt werden muss.
Bei dem Colombia sollte auch keine weitere Dekoration verwendet werden, da die Farbschichten Dekoration genug sind. Alles weitere würde den Effekt zerstören.
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