Zutaten:
3 cl weißer Rum
2 cl Blue Curaçao
2,5 cl Kokossirup
1 cl Sahne
5 cl Ananassaft
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Zubereitung:
Der Coral Sea ist fruchtig-sahnig mit einem Hauch von Kokos. Ein absoluter Sommerhit!
Die gesamten Zutaten mit einigen Eiswürfeln in einem Shaker gut shaken und anschließend in ein mit 2-3 frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen. Zum Abseihen kann ein Barsieb/Strainer verwendet werden.
Zur Garnierung kann ein Stück Ananas, eine Physalis und eine Orangenscheibe aufgespießt werden und auf den Glasrand gelegt werden.
Von Monin kann der Kokossirup und von Bacardi der weiße Rum verwendet werden.
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