Zutaten:
4 cl Bailey's Irish Cream
6 cl Ananassaft
1.5 cl Mandelsirup
1.5 cl Kokossirup
10 cl Milch
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Zubereitung:
Der Dreamlover ist ein sehr leicht fruchtig aber sehr cremiger Cocktail.
Es werden dabei alle Zutaten bis auf die Milch mit einigen Eiswürfeln kräftig und etwas länger geschüttelt. Anschließend wird noch die Milch dazu gegeben und noch mals kurz gemixt.
Den Rand von einem Cocktail-Glas je nach belieben mit Grenadinesirup oder Blue Curaçao etwas befeuchten und in Zucker tauchen, um einen Zuckerrand zu zaubern. Die Mischung aus dem Shaker in das Cocktail-Glas gießen und dekorieren. Beispielsweise mit einem Stück Ananas und einer Physalis.
Der Mandel- wie auch der Kokossirup ist von Monin erhältlich.
Möchte man den Cocktail noch etwas cremiger, anfangs noch einen Schuss Sahne mit dazu geben.
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