Zutaten:
4 cl weißer Rum
1 cl Maraschinolikör
1 cl Grapefruitsaft
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Zubereitung:
Für den Ernest Hemingway Special werden die drei Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt. Der Drink wird anschließend mit Hilfe eines Strainer in einen Tumbler abgeseiht. In den Tumbler kommen dann noch 1-2 frische Eiswürfel hinzu.
Vor dem Servieren noch das Glas mit einer Limettenscheibe garnieren.
Mit einer Orangenscheibe und/oder einer Cocktailkirsche wird das Glas dekoriert.
Bei dem Maraschinolikör handelt es sich um einen aus der Maraska-Kirsche gemachter Kirschlikör. Falls dieser nicht zur Hand sein sollte, eignet sich auch ein guter Kirschlikör.
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