Zutaten:
3 cl Gin
2 cl Curaçao Blue
1 cl Zuckersirup
2 cl Lime Juice
8 cl Orangensaft
6 cl Maracujanektar
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Zubereitung:
Der Even Flow ist sehr ausgewogen im Geschmack. Eine gewisse Süße, die jedoch nicht zu süß wird durch den Lime Juice. Sehr erfrischend, vor allem an heißen Sommertagen. Aber auch zu Cocktailpartys paßt er immer wieder gut.
Es werden dann die Zutaten für den Even Flow bis auf den Curaçao Blue mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut gemixt. Anschließend den Drink durch ein Barsieb in einen mit crushed Ice gefüllten Tumbler abseihen. Zum Schluss den Curaçao Blue langsam vorsichtig in das Glas gießen, so dass oben eine blaue Schicht entsteht.
Bei diesem Drink eignet sich ein Zuckerrand sehr gut. Dafür den Glasrand mit etwas Curaçao Blue anfeuchten und in Zucker tauchen. Es kann auch ein anderer Sirup verwendet werden, für eine andere Farbe des Zuckerrandes. Des Weiteren eine Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche aufspießen und am Glasrand platzieren.
Im Handel ist der Gin beispielsweise von Bombay, der Curaçao Blue von Bols und der Lime Juice von Rose´s erhältlich.
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