Zutaten:
6 cl Kokosnußlikör
8 cl Zuckerrohrschnaps
4 cl Erdbeersirup
4 cl Cream of Coconut
125 g Erdbeeren
4 cl Limettensaft
6 EL Eiscrème Vanille
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Zubereitung:
Der Flying Redbaron ist der ideale Cocktail für die Sommerstunden. Beim Trinken kommt gleich ein Strand-Feeling auf und man beginnt zu Träumen.
Es werden für ihn alle Zutaten in einen elektrischen Mixer gegeben und gut vermixt. Anschließend wird der Drink in eine Cocktail-Schale gegeben.
Ein Kokosrand sowie eine Erdbeere oder auch Schokoladen-Erdbeere eignen sich ideal zur Dekoration. Der Kokosrand wird hergestellt, in dem der Rand der Cocktail-Schale zuvor leicht angefeuchtet und in gemahlene oder geraspelte Kokosnuß getaucht wird. Eine Erdbeere einschneiden und noch an den Glasrand stecken. Je nach Belieben die Erdbeere vorher in flüssige Schokolade tauchen um einen Schoko-Erdbeere zu zaubern.
Beim Erdbeersirup kann notfalls auch ein Erdbeerlikör verwendet werden. Bei der Cream of Coconut ist keine Kokosmilch gemeint, sondern die Creme aus der Dose.
Die Erdbeeren können gefroren oder frisch sein. Jedoch gefrorene Erdbeere kühlen den Cocktail noch mal zusätzlich. Der Kokosnußlikör ist beispielsweise von Batida de Coco erhältlich. Bei der Eiscréme kann Vanille wie auch Erdbeere genommen werden. Nach Belieben auch gemischt.
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