Zutaten:
4 cl Galliano
2 cl brauner Rum
2 cl Sahne
4 cl Cream of Coconut
10 cl Ananassaft
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Zubereitung:
Der Golden Colada ist eine etwas edlere Variante des Pina Colada. Er ist fruchtig-cremig im Geschmack und ideal für jede Cocktailparty.
Es werden für ihn alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker lang und kräftig geschüttelt, damit alles schön cremig wird.
Ein Fancy-Glas oder Cocktail-Glas etwa bis zur Hälfte mit crushed Ice füllen und den Drink aus dem Shaker mit Hilfe eines Strainer darin abseihen.
Ein Stück Ananas und eine Physalis zur Dekoration am Glasrand platzieren und mit zwei dicken Trinkhalmen servieren.
Der braune Rum ist beispielsweise von Bacardi Black oder von Havana Club 7 Jahre erhältlich.
Bei der Cream of Coconut handelt es sich nicht um Kokosmilch, sondern um die Creme aus der Dose.
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