Zutaten:
6 cl Irish Whiskey
2 cl Zuckersirup
4 cl Zitronensaft
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Zubereitung:
Bei dem Whisky Sour gibt es die verschiedensten Variationen. Dieses Rezept ist für den Irish Whisky gedacht.
Für den Irish Whisky Sour werden die drei Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kurz aber kräftig geschüttelt. Mit Hilfe eines Strainer den Drink in ein mit 2-3 frischen Eiswürfeln gefüllten Tumbler (Whisky-Glas) abseihen.
Für diesen Drink wird eigentlich keine Deko benötigt. Je nach Belieben kann eine halbe Zitronenscheibe am Glasrand platziert werden.
Der Zitronensaft sollte bestmöglichst frisch gepreßt sein. Ansonsten kann auch der Zitronensaft von Pulco verwendet werden. Der Zuckersirup ist beispielsweise von Monin und der Irish Whisky von Tullamore Dew im Handel erhältlich.
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