Zutaten:
2 cl Cherry Brandy
2 cl Wodka
2 cl weißer Rum
2 cl gelber Bananenlikör
12 cl Bananensaft
12 cl Kirschsaft
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Zubereitung:
Eine weitere Variation des klassischen Kiba´s ist der Kiba Royal.
Dieser Cocktail wird in zwei Schritten hergestellt. Zu erst wird für den Kiba Royal der Bananenlikör, der Bananensaft sowie der weiße Rum mit einigen Eiswürfeln im Shaker geschüttelt und mit Hilfe eines Strainer in ein bis etwa zur Hälfte mit crushed Ice gefülltes Hurricane-Glas (Cocktail-Glas) abseihen. Den Shaker kurz säubern und die restlichen Zutaten, sprich der Cherry Brandy, Kirschsaft und Wodka, mit einigen frischen Eiswürfeln im Shaker mixen. Diese Mischung dann wieder mit Hilfe eines Strainer vorsichtig abseihen, so dass das typische Kiba-Aussehen entsteht.
Für die Garnierung einige Cocktailkirschen und Bananenscheiben im Wechsel aufspießen und über den Glasrand legen. Den Cocktail mit 1-2 schwarzen Trinkhalmen servieren.
Im Handel ist der Cherry Brandy beispielsweise von De Kuyper, der weiße Rum von Bacardi und der gelbe Bananenlikör von Bols erhältlich.
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