Zutaten:
2 cl Rum aus Jamaika
4 cl brauner Rum
4 cl weißer Rum
3 cl Maracujasirup
1 cl Mandelsirup
6 cl Limettensaft
Sodawasser
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Zubereitung:
Der Mai Kai No ist durch seinen Jamaikarum ein sehr hochprozentiger Drink, der nur in Maßen genießt werden sollte.
Es werden für den Mai Kai No alle Zutaten bis auf das Sodawasser mit crushed Ice in den Shaker gegeben. Die Mischung kräftig shaken und mit Hilfe eines Barsiebs in ein mit etwas crushed Ice gefülltes Longdrink-Glas abseihen. Abschließend das Ganze mit Sodawasser auffüllen.
Zur Dekoration eine Limettenscheibe am Glasrand platzieren und mit einem Trinkhalm servieren.
Im Handel ist der Rum aus Jamaika beispielsweise von Captain Morgan, der braune Rum von Havana Club und der weiße Rum von Bacardi erhältlich.
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