Mai Tai

Zutaten:

6 cl Brauner Rum
2 cl Cointreau
2 cl Limettensaft
2 cl Mandelsirup
1 TL Brauner Zucker
1/2 Limone
Crushed Ice

Zubereitung:

Die halbe Limone vierteln, über ein Glas mit Crushed Ice ausdrücken und dann mit einem Stössel im Glas zerdrücken, die Limettenstücke bleiben im Glas und werden mit dem braunen Zucker bestreut.
Alle übrigen Zutaten in einem Shaker gut schütteln, in das Glas abseihen und mit frischer Minze und einer Kirsche servieren.

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