Zutaten:
10 cl Cachaca
6 cl Kokoslikör
6 cl Cream of Coconut
4 cl Mangosirup
8 cl Orangensaft
8 cl Ananassaft
1/2 reife Mango
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Zubereitung:
Der Mangolito ist ein fruchtig-frischer Drink für jede Sommerparty.
Es wird für den Mangolito zu erst das Fleisch einer halben Mango vom Kern gelöst und geschnitten. Zusammen mit allen flüssigen Zutaten die Mangestücke in einen elektrischen Mixer geben und gut mixen. Wenn der Drink schön sämig ist, ähnlich wie ein Frozen, in ein bis etwa zur Hälfte mit crushed Ice gefülltes Ballon-Glas (Cocktail-Glas) geben. Wenn kein Maracujasirup zur Hand ist, kann auch die doppelte Menge an Mangosaft verwendet werden.
Zur Dekoration eine Orangenscheibe, ein Ananasstück und eine Physalis aufspießen und über den Glasrand legen. Den Cocktail mit einem Trinkhalm servieren.
Im Handel ist der Cachaca beispielsweise von Pitu, der Kokoslikör von Batida de Coco und der Mangosirup von Monin erhältlich.
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