Zutaten:
4 cl Canadian Whisky
2 cl Vermouth Rosso
1 dash Angostura Bitter
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Zubereitung:
Der Manhattan ist wohl der bekannteste Aperitif. Ein Kult-Getränk.
Es werden die drei Zutaten mit 3-4 Eiswürfeln in ein Mixglas gegeben und mit einem Barlöffel gut verrührt. Anschließend mit Hilfe eines Barsiebs den Drink in eine gut vorgekühlte Cocktail-Schale abseihen.
Eine Cocktailkirsche zur Dekoration mit ins Glas geben.
Der Canadian Whisky ist zum Beispiel Canadian Club, der Vermouth Rosso von Cinzano und der Angostura Bitter von The Bitter Truth im Handel zu kaufen.
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