Zutaten:
4 cl Pfirsichlikör
4 cl Sahne
4 cl Pistaziensirup
12 cl Pfirsichnektar
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Zubereitung:
Der Peach Pistada ist fruchtig-cremig im Geschmack, mit der gewissen Note von Pistazien. Er erinnert an Pistazien- und Pfirsicheis. Auch der Alkoholgehalt ist sehr gering, was ihn ideal für einen Sommernachmittag macht.
Es werden für den Peach Pistada alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt, bis er schön cremig ist. Anschließend den Drink durch ein Barsieb in ein Hurricane-Glas (Cocktail-Glas) abseihen. Das Glas zum Schluss mit crushed Ice füllen.
Eine Pfirsichspalte zur Deko an den Glasrand stecken und mit einem Trinkhalm servieren.
Im Handel ist der Pistaziensirup zum Beispiel von Monin und der Pfirsichlikör von Pepino erhältlich.
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