Zutaten:
4 cl Zuckerrohrschnaps
2 cl Zuckersirup
2 cl Himbeersirup
12 Himbeeren
1 Limette
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Zubereitung:
Der Raspberry Caipirinha ist eine weitere Variation des klassischen Caipirinhas. Wer Himbeeren mag wird diesen Drink einfach nur lieben. Er ist sehr fruchtig im Geschmack und eignet sich für Cocktailpartys wie auch Sommerpartys.
Diese Variation des Caipirinhas wird genauso hergestellt. Zu erst die Limette vierteln und zusammen mit den Himbeeren und dem Zuckersirup in ein Caipirinha-Glas geben. Mit Hilfe eines Stößels die Zutaten kräftig zerstoßen. Anschließend das Glas mit crushed Ice füllen und den Zuckerrohrschnaps sowie den Himbeersirup darüber gießen. Mit einem Barlöffel den Drink kurz etwas vorsichtig verrühren.
Zur Dekoration 2-3 frische Himbeeren mit in den Drink geben und mit einem kurzen schwarzen Trinkhalm servieren.
Im Handel ist der Himbeer- und Zuckersirup von Monin und der Zuckerrohrschnaps von Pitu erhältlich.
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