Zutaten:
4 cl weißer Rum
2 cl Erdbeerlikör
4 cl Erdbeerlimes
1 cl Erdbeersirup
3 cl Zitronensaft
100 g Erdbeeren
80 g Zucker
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Zubereitung:
Für den Red Frozen Plasma werden zu erst die Erdbeeren gewaschen, geviertelt und in eine Schale gegeben. Zu den Erdbeeren kommt noch der Zucker. Die Erdbeeren mit dem Zucker gut vermischen und etwa 3-4 Stunden stehen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Diese eingelegten Erdbeeren werden dann mit etwa 200-250 g crushed Ice in einen elektrischen Mixer mit den flüssigen Zutaten. Die Zutaten im elektrischen Mixer gut mixen, bis das crushed Ice sich fast aufgelöst hat. Den Drink aus dem elektrischen Mixer in einen Tumbler geben und mit einer frischen Erdbeere dekorieren. Den Red Frozen Plasma mit zwei kurzen Trinkhalmen servieren.
Der weiße Rum ist zum Beispiel im Handel von Bacardi, der Erdbeerlikör von Bols und der Erdbeerlimes von XuXu erhältlich.
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