Zutaten:
2 cl brauner Rum
2 cl Kirschlikör
4 cl Ananassaft
Champagner
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Zubereitung:
Der Red Kiss wird vor allem von den Frauen geliebt.
Den braunen Rum, den Kirschlikör sowie den Ananassaft mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig shaken. Anschließend die Mischung durch ein Barsieb in ein mit 2-3 frischen Eiswürfeln gefülltes Frappé Glas abseihen. Das Glas vorsichtig mit Champagner auffüllen.
Es kann auch je nach Belieben ein Sekt verwendet werden.
Ein Stück Ananas mit einer Cocktailkirsche und einem Trinkhalm dekorieren.
Im Handel ist der braune Rum beispielsweise von Appleton und der Kirschlikör von Bols erhältlich.
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