Rose do Brasil

Zutaten:

5 cl Zuckerrohrschnaps
2 BL Honig
2,5 cl Limettensaft
7 cl Apfelsaft

Zubereitung:

Den Limettensaft mit dem Honig im Shaker gut vermischen, so dass der Honig sich aufgelöst hat. Anschließend die restlichen Zutaten mit einigen Eiswürfeln dazu geben und kräftig shaken. Mit Hilfe eines Strainer den Drink in ein vorgekühltes Martini-Glas abseihen.
Zur Dekoration 3-4 dünne Apfelscheiben an den Glasrand stecken.
Im Handel ist der Zuckerrohrschnaps beispielsweise von Velho Barreiro erhältlich.

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