Rossini

Zutaten:

10 cl Prosecco
5 cl Erdbeerpürée

Zubereitung:

Der fruchtige Sektcocktail namens Rossini eignet sich hervorragend in der heißen Sommerzeit.
Für den Erdbeerpürée können entweder frische Erdbeeren püriert werden oder fertigen Erdbeerpürée von beispielsweise Finest Call verwendet werden.
Den Erdbeerpürée in eine Sektflöte (oder Sektglas) geben, mit Prosecco auffüllen und mit Hilfe eines Löffels etwas verrühren.
Zur Dekoration kann eine frische Erdbeere an den Glasrand gesteckt werden.

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