Bombay Sapphire: Eine Reise in die Welt des Premium Gins
Willkommen in der faszinierenden Welt von Bombay Sapphire, einer Gin-Marke, die seit ihrer Einführung im Jahr 1987 die Cocktail-Szene revolutioniert hat. Mehr als nur ein Gin, ist Bombay Sapphire eine Hommage an Handwerkskunst, Qualität und die Kunst der Aromenkomposition. Wir laden Sie ein, mit uns auf eine sensorische Reise zu gehen, die Sie von den exotischen Ursprüngen der Botanicals bis hin zur perfekten Martini-Kreation führt. Entdecken Sie, warum Bombay Sapphire in unserer Cocktail-Bar einen Ehrenplatz einnimmt und warum er auch Ihre Hausbar bereichern sollte.
Die Geschichte einer Ikone
Die Geschichte von Bombay Sapphire ist eng mit der Warrington & Co. verbunden, einem englischen Spirituosenhersteller, der im 18. Jahrhundert gegründet wurde. Im Jahr 1761 erwarb Thomas Dakin ein Gelände in Warrington, um dort eine Gin-Destillerie zu errichten. Seine Vision war es, einen Gin von außergewöhnlicher Qualität herzustellen, der sich von den damals üblichen, oft minderwertigen Produkten abheben sollte. Diese frühen Bemühungen legten den Grundstein für das, was später zu Bombay Sapphire werden sollte.
Die Geburt einer Legende
Es dauerte jedoch bis ins späte 20. Jahrhundert, bis Bombay Sapphire in seiner heutigen Form entstand. Inspiriert von einem alten Rezept aus dem 18. Jahrhundert, das die Verwendung von exotischen Botanicals vorsah, entwickelte Ian Hamilton, Master Distiller bei IDV (International Distillers & Vintners), die Rezeptur für Bombay Sapphire. Im Jahr 1987 wurde der Gin dann offiziell auf den Markt gebracht und eroberte schnell die Herzen von Gin-Liebhabern weltweit.
Der Name und das Design
Der Name „Bombay“ ist eine Hommage an die Popularität von Gin in Indien während der britischen Kolonialzeit. Das „Sapphire“ im Namen bezieht sich auf den Star of Bombay, einen 182-karätigen Saphir, der einst Mary Pickford gehörte, einem Stummfilmstar. Die unverwechselbare blaue Flasche, die mit den Abbildungen der zehn Botanicals und dem Porträt von Königin Victoria geschmückt ist, wurde schnell zu einem ikonischen Markenzeichen und symbolisiert die Eleganz und den Premium-Charakter des Gins.
Der Aufstieg zum Weltstar
Bombay Sapphire verdankt seinen Erfolg nicht nur seinem einzigartigen Geschmacksprofil, sondern auch seinem cleveren Marketing und seiner Positionierung als Premium-Gin. Die Marke hat sich stets darauf konzentriert, Qualität, Handwerkskunst und Innovation zu betonen und so eine starke Verbindung zu anspruchsvollen Konsumenten aufgebaut. Heute ist Bombay Sapphire einer der meistverkauften Premium-Gins der Welt und in über 120 Ländern erhältlich.
Die Magie der Botanicals
Was Bombay Sapphire wirklich auszeichnet, ist die sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung der Botanicals. Im Gegensatz zu vielen anderen Gins, bei denen die Botanicals direkt in den Alkohol gegeben und gekocht werden, verwendet Bombay Sapphire ein spezielles Dampfinfusionsverfahren. Dabei werden die Botanicals in perforierten Körben über dem Alkohol platziert. Wenn der Alkoholdampf aufsteigt, durchdringt er die Botanicals und nimmt ihre Aromen auf. Dieses Verfahren sorgt für einen besonders weichen und ausgewogenen Geschmack, bei dem die einzelnen Aromen klar erkennbar sind.
Die zehn kostbaren Zutaten
Die Rezeptur von Bombay Sapphire umfasst zehn sorgfältig ausgewählte Botanicals aus aller Welt:
- Wacholderbeeren aus der Toskana, Italien: Sie bilden die Grundlage des Gins und verleihen ihm seinen charakteristischen, leicht harzigen Geschmack.
- Zitronenschalen aus Murcia, Spanien: Sie sorgen für eine frische, zitrusartige Note.
- Koriandersamen aus Marokko: Sie verleihen dem Gin eine würzige, leicht pfeffrige Note.
- Angelikawurzel aus Sachsen, Deutschland: Sie sorgt für eine erdige, leicht bittere Note.
- Iriswurzel aus Florenz, Italien: Sie dient als Bindemittel für die Aromen und verleiht dem Gin eine blumige Note.
- Paradieskörner aus Westafrika: Sie verleihen dem Gin eine warme, leicht pfeffrige Note mit einem Hauch von Ingwer.
- Kubebenpfeffer aus Java, Indonesien: Er sorgt für eine würzige, leicht bittere Note mit einem Hauch von Eukalyptus.
- Kassiarinde aus Indochina: Sie verleiht dem Gin eine süße, würzige Note, ähnlich wie Zimt.
- Mandeln aus Spanien: Sie sorgen für eine nussige, leicht süße Note.
- Süßholz aus China: Es verleiht dem Gin eine süße, leicht bittere Note und sorgt für ein weiches Mundgefühl.
Die Kombination dieser zehn Botanicals in perfekter Harmonie verleiht Bombay Sapphire seinen einzigartigen, komplexen und dennoch ausgewogenen Geschmack.
Bombay Sapphire Varianten: Eine Vielfalt für jeden Geschmack
Neben dem klassischen Bombay Sapphire bietet die Marke eine Reihe von weiteren Varianten an, die jeweils ihren eigenen Charakter und Geschmacksprofil haben. So ist für jeden Gin-Liebhaber und für jede Cocktail-Kreation das Richtige dabei.
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon ist eine Hommage an die Zitronen aus der spanischen Region Murcia, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt sind. Die Zitronenschalen werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren. Dieser Gin zeichnet sich durch seine besonders frische und lebendige Zitrusnote aus, die ihn zu einer idealen Basis für erfrischende Cocktails wie Gin & Tonic oder Negroni macht. Er ist eine strahlende Ergänzung der Bombay Sapphire Familie, die die Bedeutung hochwertiger Zutaten und sorgfältiger Handwerkskunst unterstreicht.
Bombay Bramble
Bombay Bramble ist eine spannende Innovation, die den klassischen Bombay Sapphire Gin mit einem natürlichen Himbeer- und Brombeerinfusion vereint. Dieser Gin besticht durch seine intensive Fruchtigkeit und seine leuchtend rote Farbe. Er eignet sich hervorragend für moderne Twist auf klassische Cocktails wie den Bramble oder den Gin Fizz und verleiht ihnen eine fruchtige, sommerliche Note.
Bombay Sapphire East
Bombay Sapphire East ist eine Hommage an die Aromen des Orients. Neben den klassischen Botanicals enthält dieser Gin noch Zitronengras und schwarzen Pfeffer aus Vietnam. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen ihm eine würzige, exotische Note, die ihn zu einer interessanten Wahl für Cocktails mit asiatischem Einfluss macht.
Bombay Sapphire Sunset
Bombay Sapphire Sunset entführt Sie mit seiner warmen, würzigen Note in die goldene Stunde des Tages. Dieser Gin wird mit spanischer Mandarine, Kurkuma und weißem Kardamom verfeinert, was ihm einen komplexen, bittersüßen Geschmack verleiht. Die sonnenverwöhnten Aromen machen ihn zum idealen Begleiter für Cocktails, die den Sonnenuntergang zelebrieren, wie zum Beispiel einen raffinierten Gin & Tonic mit einer Orangenzeste oder einen eleganten Negroni mit einem Hauch von Exotik. Bombay Sapphire Sunset ist eine Einladung, die magischen Momente des Tages in vollen Zügen zu genießen.
Die Perfekte Zubereitung: Cocktails mit Bombay Sapphire
Bombay Sapphire ist ein vielseitiger Gin, der sich für eine Vielzahl von Cocktails eignet. Seine ausgewogene Aromenkomposition harmoniert sowohl mit klassischen Rezepten als auch mit modernen Kreationen. Hier sind einige unserer Lieblingscocktails mit Bombay Sapphire:
Der Klassiker: Gin & Tonic
Ein Gin & Tonic ist der perfekte Drink, um die Aromen von Bombay Sapphire pur zu genießen. Verwenden Sie ein hochwertiges Tonic Water und garnieren Sie den Drink mit einer Limetten- oder Gurkenscheibe.
- 50 ml Bombay Sapphire
- 150 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Limetten- oder Gurkenscheibe zur Garnitur
Zubereitung: Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Bombay Sapphire hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen. Mit einer Limetten- oder Gurkenscheibe garnieren.
Der Elegante: Martini
Ein trockener Martini mit Bombay Sapphire ist ein wahrer Klassiker der Cocktailkunst. Verwenden Sie einen trockenen Wermut und garnieren Sie den Drink mit einer Olive oder einer Zitronenzeste.
- 60 ml Bombay Sapphire
- 10 ml trockener Wermut
- Eiswürfel
- Olive oder Zitronenzeste zur Garnitur
Zubereitung: Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen. Bombay Sapphire und Wermut hinzufügen und gut verrühren. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit einer Olive oder einer Zitronenzeste garnieren.
Der Erfrischende: Negroni
Ein Negroni ist ein bittersüßer Klassiker, der durch die Verwendung von Bombay Sapphire eine besondere Note erhält. Verwenden Sie Campari und roten Wermut im gleichen Verhältnis.
- 30 ml Bombay Sapphire
- 30 ml Campari
- 30 ml roter Wermut
- Eiswürfel
- Orangenzeste zur Garnitur
Zubereitung: Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen. Bombay Sapphire, Campari und Wermut hinzufügen und gut verrühren. Mit einer Orangenzeste garnieren.
Der Fruchtige: Bramble
Ein Bramble ist ein erfrischender Cocktail mit Brombeeren und Zitronensaft. Für eine besonders intensive Fruchtnote können Sie Bombay Bramble verwenden.
- 50 ml Bombay Sapphire (oder Bombay Bramble)
- 25 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 15 ml Brombeerlikör (Crème de Mûre)
- Eiswürfel
- Brombeeren und Zitronenscheibe zur Garnitur
Zubereitung: Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen. Bombay Sapphire, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und gut verrühren. Mit Brombeerlikör beträufeln. Mit Brombeeren und einer Zitronenscheibe garnieren.
Der Exotische: Basil Smash
Ein Basil Smash ist ein aromatischer Cocktail mit Basilikum und Zitronensaft. Er ist eine erfrischende Alternative zu klassischen Gin-Cocktails.
- 60 ml Bombay Sapphire
- 25 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 8-10 Basilikumblätter
- Eiswürfel
- Basilikumzweig zur Garnitur
Zubereitung: Basilikumblätter, Zitronensaft und Zuckersirup in einem Shaker leicht andrücken. Bombay Sapphire und Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln. In ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln abseihen. Mit einem Basilikumzweig garnieren.
Die Kunst des Genusses: Tipps für den perfekten Bombay Sapphire Moment
Um das volle Potenzial von Bombay Sapphire zu entfalten, ist es wichtig, einige einfache Regeln zu beachten:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten: Die Qualität der Zutaten, die Sie für Ihre Cocktails verwenden, hat einen großen Einfluss auf das Endergebnis. Verwenden Sie frische Säfte, hochwertiges Tonic Water und frische Kräuter.
- Verwenden Sie frisches Eis: Frisches, hartes Eis sorgt dafür, dass Ihr Cocktail nicht zu schnell verwässert.
- Verwenden Sie das richtige Glas: Die Wahl des Glases beeinflusst nicht nur die Optik des Cocktails, sondern auch das Aroma. Verwenden Sie ein Martini-Glas für Martinis, ein Longdrinkglas für Gin & Tonic und ein Old-Fashioned-Glas für Negronis.
- Experimentieren Sie: Haben Sie keine Angst, mit verschiedenen Zutaten und Aromen zu experimentieren, um Ihren eigenen Signature-Cocktail zu kreieren.
- Genießen Sie verantwortungsvoll: Alkohol sollte immer in Maßen genossen werden. Trinken Sie verantwortungsvoll und achten Sie auf Ihre Grenzen.
Mit Bombay Sapphire in Ihrer Bar haben Sie die Möglichkeit, unvergessliche Cocktail-Erlebnisse zu kreieren und Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Aromen zu verwöhnen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die dieser Premium-Gin bietet.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Bombay Sapphire
Was macht Bombay Sapphire so besonders?
Bombay Sapphire zeichnet sich durch seine einzigartige Aromenkomposition aus zehn sorgfältig ausgewählten Botanicals und das schonende Dampfinfusionsverfahren aus. Dieses Verfahren sorgt für einen besonders weichen und ausgewogenen Geschmack, bei dem die einzelnen Aromen klar erkennbar sind. Außerdem ist die ikonische blaue Flasche ein echter Hingucker.
Welche Botanicals werden in Bombay Sapphire verwendet?
Bombay Sapphire enthält Wacholderbeeren, Zitronenschalen, Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Kassiarinde, Mandeln und Süßholz. Diese Botanicals stammen aus aller Welt und werden sorgfältig ausgewählt, um die perfekte Aromenkomposition zu erzielen.
Wie unterscheidet sich Bombay Sapphire von anderen Gins?
Im Gegensatz zu vielen anderen Gins, bei denen die Botanicals direkt in den Alkohol gegeben und gekocht werden, verwendet Bombay Sapphire ein spezielles Dampfinfusionsverfahren. Dieses Verfahren sorgt für einen besonders weichen und ausgewogenen Geschmack, bei dem die einzelnen Aromen klar erkennbar sind.
Welche Cocktails kann man mit Bombay Sapphire zubereiten?
Bombay Sapphire ist ein vielseitiger Gin, der sich für eine Vielzahl von Cocktails eignet, darunter Klassiker wie Gin & Tonic, Martini, Negroni und Bramble, aber auch moderne Kreationen wie Basil Smash oder Gin Basil Smash. Die Marke bietet auch spezielle Rezeptvorschläge für ihre verschiedenen Varianten an.
Wie sollte man Bombay Sapphire lagern?
Bombay Sapphire sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um die Aromen zu erhalten. Direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen können die Qualität des Gins beeinträchtigen. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig.
Ist Bombay Sapphire für Anfänger geeignet?
Ja, Bombay Sapphire ist aufgrund seines weichen und ausgewogenen Geschmacks auch für Gin-Anfänger gut geeignet. Er lässt sich pur genießen oder in einfachen Cocktails wie Gin & Tonic verwenden.
Wo kann man Bombay Sapphire kaufen?
Bombay Sapphire ist in unserer Cocktail-Bar erhältlich sowie in vielen Supermärkten, Spirituosenläden und online. Achten Sie auf Angebote und Sonderaktionen, um den besten Preis zu erzielen.
Was ist der Alkoholgehalt von Bombay Sapphire?
Der Alkoholgehalt von Bombay Sapphire beträgt in der Regel 40% Vol. (bzw. 47% Vol. bei Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon).
Ist Bombay Sapphire vegan?
Ja, Bombay Sapphire ist vegan, da bei der Herstellung keine tierischen Produkte verwendet werden.
Wie lange ist Bombay Sapphire haltbar?
Ungeöffnet ist Bombay Sapphire sehr lange haltbar. Nach dem Öffnen sollte die Flasche innerhalb von ein bis zwei Jahren konsumiert werden, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten. Achten Sie darauf, die Flasche gut zu verschließen und kühl zu lagern.
