HMH

HMH: Mehr als nur Zutaten – Eine Reise für die Sinne

Willkommen in der Welt von HMH, wo Leidenschaft auf Geschmack trifft und jede Zutat eine Geschichte erzählt. Wir von HMH verstehen, dass ein außergewöhnlicher Cocktail mehr ist als nur die Summe seiner Teile. Er ist ein Erlebnis, eine Erinnerung, ein Moment purer Freude. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die hochwertigsten und inspirierendsten Zutaten für Ihre Cocktailkreationen anzubieten. Von exotischen Sirupen über feinste Bitters bis hin zu handverlesenen Garnituren – HMH ist Ihr Partner für unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Unsere Philosophie basiert auf drei Säulen: Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. Wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus und arbeiten nur mit Produzenten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Rohstoffe und Verarbeitung teilen. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmackskombinationen und innovativen Produkten, um Ihre Kreativität anzuregen und Ihre Cocktailkünste auf ein neues Level zu heben. Und wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Produktion und fairen Handelspraktiken, um unseren Beitrag zum Schutz unserer Umwelt zu leisten.

Die HMH Produktwelt: Vielfalt für jeden Geschmack

Entdecken Sie die Vielfalt der HMH Produktwelt und lassen Sie sich von unseren einzigartigen Kreationen inspirieren. Egal, ob Sie ein erfahrener Barkeeper oder ein ambitionierter Hobby-Mixologe sind, bei uns finden Sie die passenden Zutaten für jeden Geschmack und Anlass.

Sirupe: Die süße Verführung

Unsere Sirupe sind das Herzstück vieler Cocktailkreationen. Sie verleihen Ihren Drinks Süße, Tiefe und eine unverwechselbare Note. Wir verwenden nur natürliche Zutaten und verzichten auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Das Ergebnis sind Sirupe von höchster Qualität, die Ihren Cocktails einen authentischen und unverfälschten Geschmack verleihen.

Einige unserer beliebtesten Sirup-Sorten:

• Himbeersirup: Fruchtig, süß und leicht säuerlich – perfekt für erfrischende Sommercocktails.
• Vanillesirup: Warm, aromatisch und unglaublich vielseitig – ideal für klassische und moderne Cocktails.
• Agavensirup: Eine natürliche Alternative zu Zucker – verleiht Ihren Drinks eine subtile Süße und einen Hauch von Karamell.
• Maracujasirup: Exotisch, fruchtig und intensiv – bringt Urlaubsfeeling in Ihre Cocktails.
• Zuckersirup: Der Klassiker unter den Sirupen – unverzichtbar für die perfekte Balance in Ihren Drinks.

Aber auch außergewöhnliche Sorten wie Rosen-, Lavendel- oder Ingwersirup finden Sie bei uns, um Ihren Cocktails eine ganz besondere Note zu verleihen. Probieren Sie es aus und entdecken Sie Ihre Lieblingssorten!

Bitters: Die geheime Zutat

Bitters sind die geheime Zutat, die Ihren Cocktails das gewisse Etwas verleihen. Sie sind hochkonzentrierte Aromen, die aus Kräutern, Gewürzen, Früchten und Wurzeln gewonnen werden. Ein paar Tropfen reichen aus, um einen Cocktail geschmacklich abzurunden und ihm eine zusätzliche Dimension zu verleihen.

Unsere Auswahl an Bitters umfasst klassische und innovative Sorten:

• Angostura Bitters: Der Klassiker schlechthin – verleiht Cocktails eine würzige und leicht bittere Note.
• Orange Bitters: Erfrischend, zitrusartig und aromatisch – ideal für klassische Cocktails wie den Martini oder den Old Fashioned.
• Peychaud’s Bitters: Blumig, süßlich und leicht anisartig – ein Muss für den Sazerac Cocktail.
• Schokoladen Bitters: Dunkel, schokoladig und aromatisch – verleiht Cocktails eine luxuriöse und dekadente Note.
• Grapefruit Bitters: Herb, fruchtig und erfrischend – perfekt für spritzige und sommerliche Cocktails.

Unsere Bitters werden mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepturen hergestellt. Sie sind ein unverzichtbares Element für jeden ambitionierten Barkeeper und Cocktail-Liebhaber.

Fruchtpürees: Die fruchtige Basis

Unsere Fruchtpürees sind die perfekte Basis für fruchtige Cocktails, Smoothies und Desserts. Wir verwenden nur sonnengereifte Früchte von höchster Qualität, die schonend verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre wertvollen Nährstoffe zu bewahren.

Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Fruchtpürees:

• Mangopüree: Süß, exotisch und cremig – ideal für tropische Cocktails und Smoothies.
• Erdbeerpüree: Fruchtig, süß und erfrischend – perfekt für klassische Cocktails wie den Daiquiri oder den Margarita.
• Himbeerpüree: Säuerlich, fruchtig und aromatisch – verleiht Cocktails eine elegante und raffinierte Note.
• Pfirsichpüree: Süß, saftig und aromatisch – ideal für sommerliche Cocktails und Bellinis.
• Passionsfruchtpüree: Exotisch, säuerlich und intensiv – bringt Urlaubsfeeling in Ihre Cocktails und Desserts.

Unsere Fruchtpürees sind vielseitig einsetzbar und bieten Ihnen unzählige Möglichkeiten, Ihre Kreativität auszuleben.

Garnituren: Das Auge trinkt mit

Garnituren sind das i-Tüpfelchen auf jedem Cocktail. Sie verleihen Ihren Drinks nicht nur eine optische Attraktivität, sondern auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen Garnituren, die Ihre Cocktails zu einem wahren Hingucker machen.

Unsere Garnituren-Auswahl umfasst:

• Getrocknete Zitrusfrüchte: Orangenscheiben, Limettenscheiben, Grapefruitscheiben – für eine fruchtige und aromatische Note.
• Eingelegte Früchte: Cocktailkirschen, Preiselbeeren, Ananasstücke – für eine süße und dekorative Note.
• Kräuter: Minze, Rosmarin, Thymian – für eine frische und aromatische Note.
• Gewürze: Zimtstangen, Sternanis, Nelken – für eine würzige und warme Note.
• Zuckerdekorationen: Zuckerstreusel, Zuckerränder, Zuckerfiguren – für eine süße und verspielte Note.

Mit unseren Garnituren können Sie Ihre Cocktails individuell gestalten und ihnen Ihre persönliche Note verleihen.

Weitere Spezialitäten: Für den besonderen Genuss

Neben unseren klassischen Produkten bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an besonderen Spezialitäten, die Ihre Cocktailkreationen zu etwas ganz Besonderem machen.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten:

• Infusionen: Hochwertige Spirituosen, die mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten infundiert wurden – für einen intensiven und einzigartigen Geschmack.
• Shrubs: Essigsirupe, die aus Früchten, Zucker und Essig hergestellt werden – für eine säuerliche und erfrischende Note.
• Homemade Limonaden: Selbstgemachte Limonaden aus frischen Zutaten – für eine natürliche und authentische Erfrischung.
• Aromasprays: Feinste Aromasprays, die Ihren Cocktails einen zusätzlichen Duft und Geschmack verleihen – für ein unvergessliches Sinneserlebnis.
• Cocktail-Sets: Komplett-Sets mit allen Zutaten und Rezepten für bestimmte Cocktails – ideal für Anfänger und als Geschenkidee.

Mit unseren Spezialitäten können Sie Ihre Cocktailkünste auf ein neues Level heben und Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen überraschen.

Qualität, die man schmeckt: Unsere Zutaten im Detail

Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Zutaten. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgewählten Lieferanten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Rohstoffe und Verarbeitung teilen. Wir verwenden nur natürliche Zutaten und verzichten auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepturen hergestellt, um Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten.

Unsere Qualitätsstandards im Überblick:

• Auswahl der Rohstoffe: Wir verwenden nur sonnengereifte Früchte, frische Kräuter und hochwertige Gewürze.
• Verarbeitung: Unsere Zutaten werden schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack und ihre wertvollen Nährstoffe zu bewahren.
• Produktion: Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepturen hergestellt.
• Qualitätskontrolle: Wir unterziehen unsere Produkte regelmäßigen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Standards entsprechen.
• Nachhaltigkeit: Wir bekennen uns zu einer nachhaltigen Produktion und fairen Handelspraktiken.

Wir sind stolz darauf, Ihnen Produkte von höchster Qualität anbieten zu können, die Ihren Cocktails einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Inspiration für Ihre Cocktailkreationen: Rezeptideen und Tipps

Sie suchen nach Inspiration für Ihre Cocktailkreationen? Wir haben für Sie eine Auswahl an Rezeptideen und Tipps zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Klassische Cocktails neu interpretiert

Klassische Cocktails sind zeitlos und immer eine gute Wahl. Aber warum nicht mal etwas Neues ausprobieren und die Klassiker neu interpretieren? Verwenden Sie hochwertige Zutaten von HMH und verleihen Sie Ihren Cocktails eine persönliche Note.

Einige Beispiele für neu interpretierte Klassiker:

• Mojito mit Himbeersirup: Verleihen Sie dem klassischen Mojito eine fruchtige Note mit unserem Himbeersirup.
• Margarita mit Mangopüree: Ersetzen Sie den Limettensaft durch Mangopüree und kreieren Sie eine exotische Margarita.
• Old Fashioned mit Schokoladen Bitters: Verleihen Sie dem Old Fashioned eine luxuriöse Note mit unseren Schokoladen Bitters.
• Daiquiri mit Erdbeerpüree: Verfeinern Sie den Daiquiri mit unserem Erdbeerpüree und genießen Sie einen fruchtigen Cocktail.
• Martini mit Orange Bitters: Geben Sie dem Martini eine erfrischende Note mit unseren Orange Bitters.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Kombinationen. Sie werden überrascht sein, welche neuen Geschmackserlebnisse Sie entdecken können.

Saisonale Cocktails

Nutzen Sie die Vielfalt der saisonalen Früchte und Kräuter, um Cocktails zu kreieren, die perfekt zur Jahreszeit passen. Im Sommer sind erfrischende Cocktails mit Beeren, Zitrusfrüchten und Kräutern ideal. Im Herbst und Winter können Sie warme und würzige Cocktails mit Äpfeln, Zimt und Nelken genießen.

Einige Beispiele für saisonale Cocktails:

• Sommer: Erdbeer-Basilikum-Smash, Himbeer-Limonade, Wassermelonen-Margarita.
• Herbst: Apfel-Zimt-Cocktail, Kürbis-Spice-Martini, Birnen-Ingwer-Fizz.
• Winter: Cranberry-Orange-Cocktail, Glühwein-Margarita, Schokoladen-Pfefferminz-Martini.
• Frühling: Rhabarber-Gin-Fizz, Holunderblüten-Limonade, Erdbeer-Rhabarber-Daiquiri.

Mit saisonalen Cocktails können Sie Ihre Gäste immer wieder aufs Neue überraschen und ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.

Tipps für die perfekte Cocktailzubereitung

Die perfekte Cocktailzubereitung erfordert einiges an Know-how und Übung. Aber mit unseren Tipps gelingt Ihnen jeder Cocktail garantiert:

• Verwenden Sie hochwertige Zutaten: Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Cocktails.
• Messen Sie die Zutaten genau ab: Verwenden Sie einen Jigger oder ein Messglas, um die Zutaten genau abzumessen.
• Verwenden Sie frische Eiswürfel: Frische Eiswürfel sorgen dafür, dass der Cocktail nicht zu schnell verwässert.
• Schütteln oder rühren Sie den Cocktail richtig: Schütteln Sie Cocktails mit Fruchtsäften oder Sahne kräftig, um sie zu vermischen. Rühren Sie Cocktails mit klaren Spirituosen sanft, um sie nicht zu verwässern.
• Verwenden Sie die richtige Garnitur: Die Garnitur verleiht dem Cocktail eine optische Attraktivität und eine zusätzliche Geschmacksnote.
• Probieren Sie den Cocktail ab: Probieren Sie den Cocktail ab und passen Sie ihn gegebenenfalls an Ihren Geschmack an.

Mit diesen Tipps gelingt Ihnen die perfekte Cocktailzubereitung im Handumdrehen!

Nachhaltigkeit und Verantwortung: Unser Engagement für die Umwelt

Wir von HMH bekennen uns zu einer nachhaltigen Produktion und fairen Handelspraktiken. Wir sind uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzen uns dafür ein, unseren Beitrag zum Schutz unserer Ressourcen zu leisten.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit umfasst:

• Auswahl der Lieferanten: Wir arbeiten nur mit Lieferanten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung teilen.
• Verpackung: Wir verwenden umweltfreundliche Verpackungsmaterialien und reduzieren den Verpackungsmüll.
• Transport: Wir optimieren unsere Transportwege, um den CO2-Ausstoß zu minimieren.
• Energieeffizienz: Wir setzen auf energieeffiziente Produktionsprozesse und nutzen erneuerbare Energien.
• Soziales Engagement: Wir unterstützen soziale Projekte in den Anbauregionen unserer Rohstoffe.

Wir sind stolz darauf, Ihnen Produkte anbieten zu können, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten.

HMH für Ihr Unternehmen: Individuelle Lösungen für Gastronomie und Handel

Sie sind Gastronom oder Händler und suchen nach hochwertigen Zutaten für Ihre Cocktailkarte oder Ihr Sortiment? Wir von HMH bieten Ihnen individuelle Lösungen, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Unsere Leistungen für Unternehmen:

• Großhandelspreise: Wir bieten Ihnen attraktive Großhandelspreise für unsere Produkte.
• Individuelle Produktentwicklung: Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen individuelle Produkte, die perfekt zu Ihrem Konzept passen.
• Beratung: Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl der richtigen Zutaten und der Gestaltung Ihrer Cocktailkarte oder Ihres Sortiments.
• Schulungen: Wir bieten Ihnen und Ihren Mitarbeitern Schulungen zum Thema Cocktailzubereitung und Produktwissen.
• Marketingunterstützung: Wir unterstützen Sie bei der Vermarktung unserer Produkte mit Werbematerialien und Promotionsaktionen.

Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam finden wir die passende Lösung für Ihr Unternehmen.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu HMH

Sind die Sirupe von HMH vegan?

Ja, die meisten unserer Sirupe sind vegan. Bitte überprüfen Sie die Produktbeschreibung auf unserer Website oder die Zutatenliste auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass der jeweilige Sirup für Ihre Bedürfnisse geeignet ist. Einige wenige Sirupe enthalten Honig, was entsprechend gekennzeichnet ist.

Enthalten die Produkte von HMH Gluten?

Die meisten unserer Produkte sind glutenfrei. Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Zutatenliste auf der Verpackung zu überprüfen, da es in seltenen Fällen zu Kreuzkontaminationen kommen kann. Wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, kontaktieren Sie uns bitte, damit wir Ihnen eine Liste der garantiert glutenfreien Produkte zukommen lassen können.

Wie lange sind die Sirupe nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen sollten die Sirupe im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6-8 Wochen verbraucht werden. Die Haltbarkeit kann je nach Sorte variieren. Achten Sie auf die Angaben auf der Verpackung.

Wo kann ich die Produkte von HMH kaufen?

Sie können unsere Produkte direkt in unserem Onlineshop, in ausgewählten Cocktailshops und Feinkostläden sowie in einigen Bars und Restaurants erwerben. Eine Liste unserer Partner finden Sie auf unserer Website.

Bietet HMH auch individuelle Produktentwicklungen an?

Ja, wir bieten individuelle Produktentwicklungen für Gastronomie und Handel an. Kontaktieren Sie uns, um Ihre Wünsche und Vorstellungen zu besprechen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einzigartige Produkte zu kreieren.

Sind die Fruchtpürees von HMH pasteurisiert?

Ja, unsere Fruchtpürees sind pasteurisiert, um eine lange Haltbarkeit und höchste Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Wie kann ich Kontakt zu HMH aufnehmen?

Sie können uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular auf unserer Website erreichen. Wir freuen uns auf Ihre Fragen und Anregungen!

Bietet HMH auch Schulungen für Barkeeper an?

Ja, wir bieten regelmäßig Schulungen und Workshops für Barkeeper an. Die Termine und Inhalte finden Sie auf unserer Website oder fragen Sie direkt bei uns an.

Sind die Produkte von HMH auch für den privaten Gebrauch geeignet?

Absolut! Unsere Produkte sind sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch bestens geeignet. Egal, ob Sie ein erfahrener Barkeeper oder ein Hobby-Mixologe sind, mit HMH können Sie unvergessliche Cocktailerlebnisse kreieren.

Woher stammen die Früchte für die Fruchtpürees?

Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Früchte und beziehen sie von ausgewählten Anbaugebieten weltweit, die für ihre hohe Qualität und Nachhaltigkeit bekannt sind. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass die Früchte unter optimalen Bedingungen reifen und geerntet werden.

Wie kann ich über Neuigkeiten von HMH informiert bleiben?

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